$87.000 gerecht ‘Kurdistan’ oorzaak van sluiting en publieke opschudding
De eigenaar van Aland Steakhouse in Erbil heeft zijn controversiële gerecht, genaamd “Kurdistan”, verdedigd, ondanks de sluiting van zijn restaurant door de gouverneur van Erbil, Omed Khoshnaw. Het gerecht, gepromoot met een prijs van $87.000, leidde tot publieke verontwaardiging en werd door veel Koerden als een onaanvaardbare commerciële exploitatie van culturele symbolen gezien.
Op dinsdag gaf gouverneur Khoshnaw opdracht om Aland Steakhouse te sluiten, nadat het gerecht “Kurdistan” veel kritiek had uitgelokt. Khoshnaw verklaarde dat de actie van het restaurant niet alleen tegen de wet was, maar ook onaanvaardbaar voor de gemeenschap. “Niemand mag de naam van Kurdistan voor commerciële doeleinden gebruiken,” zei hij. Hij voegde eraan toe dat de eigenaar het gerecht van het menu moest verwijderen en publiekelijk excuses moest aanbieden om zijn zaak weer te kunnen openen.
In reactie op de kritiek bleef restaurant eigenaar Hamid Ahmad vasthouden aan zijn verklaring dat het gerecht bedoeld was om een positieve bijdrage te leveren. Ahmad benadrukte dat de prijs van het gerecht slechts een middel was om wereldwijde aandacht te trekken, met als doel een plek te veroveren in het Guinness World Records. “Ze hebben alleen de prijs gezien en niet de intenties erachter,” zei Ahmad in een interview. “Dit was een eenmalige gelegenheid, speciaal voor de zoon van een martelaar. Het was mijn manier om iets voor het Koerdische volk te doen, niet voor mijn eigen gewin.”
De reactie van het publiek was fel. Veel Koerden beschouwden de prijs van het gerecht als een vorm van uitbuiting en verachting voor de culturele waarde van de naam “Kurdistan”. De gouverneur gaf aan dat het gebruik van de naam in commerciële contexten onacceptabel was, vooral wanneer het ten koste ging van de lokale gemeenschap.
Ondanks de sluiting en de publieke verontwaardiging, blijft Ahmad van mening dat zijn actie goedbedoeld was. Hij heeft toegezegd het gerecht uit zijn menu te verwijderen, maar weigert zich te verontschuldigen voor wat hij ziet als een poging om de Koerdische cultuur wereldwijd onder de aandacht te brengen.
De kwestie heeft een breder debat aangewakkerd over de grenzen van commerciële activiteiten en culturele symbolen, evenals de balans tussen zakelijke initiatieven en publieke normen in de regio. Het is nog onduidelijk of Aland Steakhouse zijn deuren snel zal heropenen, maar het incident blijft een punt van discussie binnen de maatschappij.
